کودکان دارای اوتیسم بیشتر از سایر کودکان به حساسیت های غذایی ، کمبودهای مواد غذایی ، عدم تحمل غذایی و مشکلات خوردن دچار هستند . رژیم غذایی خاصی برای اوتیسم وجود ندارد ، ولی برخی حذفیات در رژیم غذایی می تواند باعث التیام نشانه ها شود و رژیم غذایی فاقد کازئین و گلوتن یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی محدود شده در این کودکان است . این رژیم شامل حذف گلوتن ، پروتئین موجود در گندم ، و کازئین پروتئین موجود در شیر، است. در حقیقت با حذف این ترکیبات از رژیم غذایی کودک ، ترکیباتی که باعث التهاب و ناراحتی دستگاه گوارش می شوند ، وارد آن نمی شوند و کودک نیز به حساسیت دچار نمی شود .
اولین گام برای والدین حذف ترکیباتی است که احتمال می رود باعث بروز واکنش های آلرژیک و حساسیت می شوند ، مانند ترکیبات حاوی گلوتن و کازئین ، تخم مرغ ، ماهی ، آجیل ها و مغزها ، بادام زمینی و سویا . بطور مثال اگر کودک به میزان زیادی شیر می نوشد ، جایگزین کردن آن با شیر سویا یا شیر بادام توصیه می شود.
برای ادامه مطلب مقاله مشاوره غذای کودکان اتیسمی فیلیا را مطالعه کنید .